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    火鍋店應該對一線員工引起重視

    2018-5-4??????瀏覽:
           一些火鍋店加盟店老板不拿一線員工當回事,原因是覺得一線員工就是干活的,累點是應該的,自己已經付了工資,一線員工就得百分之百地付出。從表面上看沒錯,但從管理的實際效果看,以這種觀點管理員工困難重重。
           困難一,一線員工出工不出力。
           按時上班,按章作業,但慢慢騰騰磨洋工。管理人員畢竟不可能總是不停地把員工換來換去。
           困難二,一線員工面對顧客,他們會把消極情緒轉嫁給顧客。
           好的菜品要通過好的服務來傳遞,任何一個環節有失誤,都可能造成不可挽回的后果。
           困難三,各家火鍋店加盟店對一線員工爭奪激烈,紛紛出臺各種優惠政策,吸引火鍋店一線員工。
           俗話說,得人心者得天下。一家缺少優秀一線員工的火鍋店加盟店,怎么可能在當今競爭激烈的餐飲市場上取得勝利呢?
           在當今餐飲市場上捷報頻傳的火鍋店加盟店已經給出答案,打造餐飲品牌,必須圍繞三個“轉”字,即一線圍繞顧客轉,后勤圍繞一線轉,火鍋店加盟店圍繞員工轉,三轉合一,才能轉出品牌,轉出效益。
           以上內容由重慶火鍋,火鍋加盟,火鍋店加盟,火鍋加盟店,重慶火鍋加盟,特色火鍋加盟,老火鍋加盟(www.tbayan.com)整理編輯。
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